孫活に憧れるアラ還主婦で〜す。実母を介護中。子供は姉と弟の二人で、姉は社会人、弟 ...

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ゴマクッキー 胡麻がたっぷり

ゴマがたっぷり♪ 健康に気を使ったクッキーです
材料: ゴマ、小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩(お好みで)、牛乳、米油又はサラダ ...

カスタードクリーム☆覚書

自分なりに作り易いカスタードの分量を工夫してみました。レンジで簡単♪
材料: 卵黄、砂糖、牛乳、バター、コーンスターチ・薄力粉、バニラオイル

✨美文字✨✨ お祝い&世相cake

お祝い事や世相を文字で表現したケーキを作りました(#^.^#) 文字の書き方ご参考に ...
材料: 18cmスポンジケーキ、生クリーム、砂糖(上白糖)、粉糖(トッピングシュガー)、タカ ...

レモンチーズケーキ

話題入り感謝です! 国産レモンの皮をすりおろし加えたレモン香るケーキです♪ ポッカ ...
材料: クリームチーズ、卵(M)、グラニュー糖、国産レモンの皮すりおろし、(又はポッカレモン ...

ラズベリーチーズケーキ

我が家の定番覚書です♬
材料: クリームチーズ、❀砂糖(グラニュー糖)、❀生クリーム、❀レモン汁(ポッカレモン)、ラ ...

小粒苺のロールケーキ

覚書に♬
材料: ❀薄力粉(スーパーバイオレット)、❀コーンスターチ、★上白糖、★トレハロース、卵 L ...

ガトーショコラ(チョコレートケーキ)

昔から作っているチョコケーキなんです♡ 昔も今も変わらない美味しさ!
材料: 板チョコ、バター(食塩不使用)、卵(Mサイズ)、グラニュー糖(70gと30g)、生ク ...

✨牛乳パックで作る♪ティラミス✨

牛乳パックで型を作り、キレイな層のティラミスを作りました。覚書に
材料: 牛乳パック、チョコスポンジ18センチ、マスカルポーネクリームチーズ、❀卵黄(L)、❀ ...

板チョコde簡単ガナッシュ☆☆

ふだんのおやつマカロンにサンドするガナッシュ♪板チョコでお手軽に作りま~す☆
材料: 板チョコ(おススメは明治ミルクチョコ)、生クリーム(動物性脂肪45%)、水あめ

クッキー♡型抜きにもアイスボックスにも

クッキーの配合覚書
材料: バター、上白糖、卵黄L、卵白、小麦粉(薄力粉)、バニラオイル、アーモンドパウダー、薄 ...