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手抜き煮物

今回は鶏胸肉で作ったけど やっぱり鶏胸はじっくり調理じゃないとパサつくので 鶏ももの ...
材料: 鶏肉、にんじん、大根、じゃがいも、こんにゃく

冷蔵庫から出してすぐ作る温玉

卵を常温に戻すのって結構厳しいけど 出してすぐ(お湯沸かす間は出てたけど)できるので ...
材料: 沸騰したお湯、水、卵

まいたけ 鶏もも キャベツのトマトスープ

雰囲気で適当に作った割に悪くなかったので
材料: 鶏肉、キャベツの千切り、まいたけ、バター、トマト缶、塩、胡椒、バジル

豚肉としめじのミルクうどん

可もなく不可もなく 無難なお味。 玉ねぎ好きな人は足した方が美味しいと思う スパゲテ ...
材料: 豚肉、しめじ、牛乳、バター

子どもがピーマン好きになる炒め

うちの娘もファーストピーマンがこれだったお陰か ピーマン嫌いじゃない。 野菜ほとんど ...
材料: 豚ひき肉、ピーマン、塩胡椒、味の素、醤油

コミックス「ラララ」に出たカボチャの煮物

金田一蓮十郎さんのコミックス「ラララ」に出てきたカボチャの煮物を作ってみたよ
材料: カボチャ、バター、醤油

失敗しないクリームスパ しめじとツナ

コンソメ使わないのでシチューっぽくないクリーミーな感じになりました。生クリームも不使 ...
材料: スパゲッティ、にんにく、しめじ、ツナ、牛乳、小麦粉

生ハムとプチトマトのパスタ

適当だったけど、結構美味しく出来たと思います(OvO)
材料: 生ハム、プチトマト(トマトでも)、ニンニク、オリーブオイル、塩、粒胡椒、味の素、パル ...

常備菜(自分メモ)

自分用
材料: 人参、牛蒡、切干大根、ひじき、鶏肉、筍、蓮根

トマトソースのつけパスタ

鶏のトマトにのソースのリメイク
材料: トマト、トマト缶、ニンニク、オリーブ油、玉ねぎ、豚バラ