3人娘の母です。いつもは利用する側ですが、たまには自作のレシピも。

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オーブンで簡単!サクフワ鯵のパン粉焼き♪

子供が大好き♪身がフワフワの簡単アジのパン粉焼きです。粉チーズをかけて風味良く。調理 ...
材料: アジ 中サイズ、塩、こしょう、パン粉、粉チーズ、オリーブオイル(サラダ油でも)

水っぽくない!?夏はコレ!激ウマ冷しゃぶ

ゆで汁に塩と昆布茶を入れると水っぽくなく仕上がります!残りは次の日子供のお弁当の生姜 ...
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、キュウリ、もやし、トマト、塩・昆布茶(茹で汁用)、ドレッシン ...

あと一品!筍とチンゲン菜の豆腐あんかけ

もう1品ほしい!そんな時に大活躍!残りは少し汁を足して、次の日のモーニングスープ出来 ...
材料: 豆腐、筍(水煮)、チンゲン菜、※昆布茶(粉末)、※塩、水、☆鶏がらスープの素(顆粒) ...

材料3つ!おかずと相性バッチリ筍ご飯♪

材料3つで作れるので、急に筍を貰った時でもその日の献立に使えます。あっさりしているの ...
材料: ご飯、たけのこ(下処理済み)、人参、だし昆布、塩、醤油

ハンガリーの友達直伝!牛肉のシチュー

大好きな友達から郷土料理を教えてもらいました。少ない材料でとてもおいしいですよ。
材料: 牛ブロック肉、玉ねぎ、パプリカパウダー、水、白ワイン、塩、シーズニング、サワークリー ...

ほっこり落ち着く♪つゆだく肉じゃが☆彡

少し肌寒い日や疲れて帰ってきた家族をねぎらう時にオススメ。肉じゃがの香りで疲れた顔が ...
材料: 牛肉(切り落とし)、じゃがいも(小)、人参(中)、玉ねぎ(中)、結びこんにゃく(小) ...

激ウマ♪新玉ネギとキノコのオニグラ風♪

新玉ねぎの季節には必ず作ります。作り始めると子供達も完成するのを楽しみにしてくれるス ...
材料: 新玉ねぎ、生きのこ(好きな種類)、塩コショウ、塩、固形コンソメ、バケット、モッツァレ ...

うちのスコーン(おから入り)

いろいろ試して1番美味しく感じたものです。おからが入ってヘルシー。朝食や子供のおやつ ...
材料: ホットケーキミックス、生おから、牛乳、サラダ油、オレンジピール

〆はパスタで!鯛とアサリでアクアパッツァ

超簡単、フライパンごと食卓へ、15分で出来る時短レシピ。我が家は〆にパスタを入れます ...
材料: ニンニク、オリーブオイル、鯛(切り身でも1匹でも。)、ドライハーブ(あれば)、アサリ ...

風邪予防♪人参ゼリー

子供が大好きです。我が家では冬には風邪予防に1日朝か夕食のデザートに食べています。
材料: 人参、ゼラチン、砂糖、水(ゼラチンをふやかす分)、オレンジジュース