調理学校あがりの自己満な料理好きです。

アーカイブ

1/2 ページ

ハンバーグ用クリームソース

ハンバーグを煮込んだりご飯を煮込んだりして食べれる万能クリームソースです♪︎
材料: トマトケチャップ(a)、オイスターソース(a)、白ワイン(a)、紹興酒(a)、薄口醤 ...

何度でも食べたくなるネギ味噌

ふろふき大根や熱々のご飯に♪︎ 使い方は多種多様のネギ味噌です 甘めにしてあるのでお ...
材料: 長ネギA、長ネギB、砂糖、化学調味料(味の素)、米こうじ味噌

痩せ飯パプリカリゾット「麻婆茄子風」

「痩せ飯パプリカリゾット」のアレンジレシピになります。作り方の手順はそんな変わらない ...
材料: ごはん、パプリカ、玉ねぎ(小~中)、なす(小さめ)、長ネギ、挽肉、酒、☆コチュジャン ...

痩せ飯パプリカリゾット

ごはんの量を極力減らして糖質を抑えつつ 野菜とお肉の栄養もとれる なおかつ満足感が得 ...
材料: パプリカ、玉ねぎ(小~中玉)、挽き肉、ご飯、白ワイン(料理酒でも可)、☆中華スープの ...

葡萄のハロウィンジャム

葡萄の紫と柿の黄色の ハロウィンカラーな葡萄ジャムです
材料: 巨峰(種無し)、柿、グラニュー糖、ペクチン、水、砂糖、ラム酒

ネギ味噌バターのパスタ

ネギ味噌とバターの風味がベストマッチです◎ 味噌はお好みの種類でどうぞ! 自分は米味 ...
材料: パスタ1.7mm、長ネギ(太めの)、ひき肉、◎味噌、◎めんつゆ、◎酒、◎砂糖、◎化調 ...

きのことウインナーのナポリタン

料理は好きだけど手間がかかるのは嫌 ガッツリ食べたいけどめんどくさい そんな貴方にず ...
材料: パスタ1.7ミリ、長めのウインナー、玉ねぎ、しめじ、油、ケチャップ、オイスターソース

2種のルーでポークカレー

簡単な手順で美味しく作れます 辛さルーしだいですのでお好みので
材料: じゃがいも、人参、豚小間切れ、玉ねぎ、長ネギ、生しょうが、※(チューブの場合)、カレ ...

アマンドショコラ

カリっと香ばしいアーモンドが止まらない! カラメルとチョコの相性が抜群です◎ 生アー ...
材料: 生アーモンド、グラ糖、バター、スイートチョコ、ココアパウダー、水

ピッツァネギミソアジーナ

厚揚げとベーコンがこれまた◎ 生地から手作りのピザです
材料: 強力粉《a》、薄力粉《a》、ヨーグルト(無糖)《a》、水《a》、ドライイースト《a》 ...