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ケイズファクトリー
のキッチン
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ケーキやパン、作るのも食べるのも大好き!30年位作ってるから結構自己流にアレンジ
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ケーキやパン、作るのも食べるのも大好き!
30年位作ってるから結構自己流にアレンジしたり組み合わせたりして楽しんでますが、イメージ通りにならないことも多々あります^_^;
クリスマスケーキ掲載しましたがキッチンを開設したのが2014なので出来上がり写真しかなくて。同じケーキを作ったら順に経過写真を載せていきます
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ハチミツ入り食パン
ふんわり柔らか
材料: 強力粉、はちみつ、バター、塩、水、ドライイースト、型塗り用バター
生クリーム入りシフォン
フワフワシフォンの中に生クリーム!
材料: 卵黄、グラニュー糖(卵黄生地用)、サラダ油、水、バニラオイル、薄力粉、ベーキングパウ
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クリスマスケーキ2019
ニューヨークチーズケーキとレアチーズケーキ 2段重ねの欲張りケーキ
材料: グラハムクラッカー、無塩バター、クリームチーズ、サワークリーム、無塩バター、卵、生ク
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クリスマスケーキ2012
今年はチーズケーキでクリスマス!
材料: グラハムクラッカー、無塩バター、クリームチーズ、サワークリーム、無塩バター、卵、生ク
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ジャム入りクッキー
ジャム入りでカラフルなクッキー
材料: バター、砂糖、卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、ジャム(好みのジャム)
ルビーチョコレートトリュフ
ピンク色のトリュフ
材料: 生クリーム、ルビーチョコレート、キルシュ、粉砂糖(好みで)、クッキークランチ(好みで
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混ぜるだけで!簡単チョコバー
サクサクのチョコバー!
材料: チョコレート、バター、はちみつ、グラノーラ
タルト生地
少し甘いタルト生地
材料: 薄力粉、バター(有塩)、グラニュー糖、卵
クリスマスケーキ2016
栗たっぷりのモンブラン
材料: 卵、砂糖、薄力粉、溶かしバター、牛乳、バニラオイル、栗の渋皮煮、渋皮煮のシロップ、生
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パン用アーモンドクリーム
バターロールの芯にしたりレーズンロールに入れたり楽しめます
材料: アーモンドパウダー、グラニュー糖、無塩バター、薄力粉、卵
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