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Mika.M
のキッチン
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のんびり作っています。味付けは“目分量”でする事が多いのでレシピの分量はだいたい
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のんびり作っています。味付けは“目分量”でする事が多いのでレシピの分量はだいたいの目安です。お好みに合わせて加減してください。
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☆にんじんと油揚げのつや煮☆
ごまのいい香りが漂います。
材料: にんじん、油揚げ、※しょうゆ、※さとう、※酒、※みりん、※水、ごま油、いりごま(白)
☆ソーメンチャンプルー☆
めんつゆをつけて食べるのにちょっと飽きていたので違う料理方法を試してみました。
材料: ソーメン、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、シーチキン、塩こしょう、しょうゆ、だしの素
☆ハムともやしのマヨネーズ炒め☆
ササッと出来る野菜炒めです。
材料: もやし、ハム、ピーマン、マヨネーズ、塩こしょう
☆鶏そぼろのミートソース風☆
マカロニと絡めてもいいし、スパゲッティと絡めてもいいと思います。主食にもなるしおかず
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材料: 鶏挽肉、玉ねぎ、しょうが、にんにく、ケチャップ、ソース、コンソメ、クレイジーソルト、
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☆スパゲティナポリタン☆
ときどき無性に食べたくなるナポリタン…
材料: スバゲティ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー、顆粒コンソメ、塩こしょう、ケチャ
...
☆ゆうがおの鶏そぼろあん☆
巨大なゆうがおを解体
材料: ゆうがお、鶏挽肉、しょうが、水、薄口しょうゆ、酒、みりん、水溶き片栗粉、だしの素
☆鮭のポテトサラダ☆
ポテトと鮭だけのシンプルなポテサラです。これは母から受け継いだレシピです。私は小さい
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材料: じゃがいも、鮭、たまねぎ、塩こしょう、マヨネーズ
☆キャベツの浅漬け☆
簡単な浅漬けです。
材料: キャベツ、きゅうり、にんじん、しょうが、おいしい塩、薄口醤油
☆酢鶏☆
酢豚ならぬ“酢鶏”です。酢豚より手間がかからなくておいしいですよ(^^)
材料: 鶏胸肉、※酒、※しょうが汁、※塩、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけ、赤唐辛子、◆
...
☆そばサラダ☆
安い乾麺でもおいしく食べられるサラダ。
材料: そば(乾麺)、かいわれ、カニかま、紅しょうが、中華ドレッシング、きゅうり、レタス
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