デミ(増田英実)デミキッチン主宰 /調理師 /フードコーディネーター/ 1968 ...

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一番カンタン♪*さんまの甘辛かば焼き*

☆話題のレシピ入り!甘辛ダレが決め手!さんまがモリモリ食べれる♪作り易い◎食べ易い◎ ...
材料: 秋刀魚、薄力粉、サラダ油、青じそ

一番簡単♪*さんまのフライパンロール*

☆カテゴリ入り!揚げない、ふっくら、ジュ ーシー!巻いて焼くだけ♪え、これだけ?とは ...
材料: 秋刀魚、梅肉、塩・胡椒、薄力粉、サラダ油

とろとろ濃厚~♪サーモンの生春巻き

☆カテゴリ入り!スモークサーモンとクリチに香りよく炒めた茸が決め手☆巻き方に1つの工 ...
材料: ライスペーパー、エリンギ、サラダ菜(又はレタスでも)、貝割れ菜、スモークサーモン(又 ...

ゴマ衣でおもてなし風♪*さんまの蒲焼き*

☆カテゴリ入り!感謝♪ゴマたっぷり!いつもの蒲焼きがサッと大変身☆見栄えバツグン!秋 ...
材料: 秋刀魚、薄力粉、サラダ油、青じそ、白ごま・黒ごま・おろし生姜・ねり梅

早い!簡単!*鰹のたたきでのっけもり丼*

☆カテゴリ入り!切って、焼いて、たった10分で美味♪香ばしいカツオと香味野菜で超簡単 ...
材料: かつおのタタキ(市販)、サラダ油、ポン酢しょうゆ、ごはん

ソースが絶妙!*ブリの香味照り焼き*

生姜、にんにく、ねぎで作るおいしい香味ソースが決め手!白ごはんが最高にすすむ!創作魚 ...
材料: ぶり(切り身)、薄力粉、サラダ油、貝割れ菜

一番シンプル!*たこのカルパッチョ*

初心者でも外れなし♪蛸を一番手軽に食す洋風魚おかず☆さっぱりレモンソースとタコがバツ ...
材料: 茹でタコ、aレモン汁、a新玉ねぎのすりおりし(又は玉ねぎでも)、aEXオリーブ油、a ...

簡単ヘルシー!いわしの茹でレモンマリネ♪

☆カテゴリ入り!☆揚げず、粉使わず、茹でるだけ!鍋1つで簡単!優しい味の魚おかず☆レ ...
材料: 鰯、塩・胡椒、A(水・白ワイン)、ローリエ、生姜、レモン