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くうねるまき
のキッチン
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HN くうねるまき は夫が命名。熟年結婚の私達ですが8年11か月目で夫が急逝。突
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HN くうねるまき は夫が命名。熟年結婚の私達ですが8年11か月目で夫が急逝。突然のボッチ生活になりました。
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簡単☆梨のジャム
和梨(豊水)でジャムを作りました。簡単、煮るだけです。
材料: 和梨(豊水)、砂糖、酢又はレモン汁
ウインナーソーセージのグリル焼き
大きいソーセージを魚焼きグリルで焼いてみました。フライパンより手軽です。お好みで黒コ
...
材料: ウインナーソーセージ、アルミホイル、黒コショウ
もやしとキュウリのシソ梅和え
あっさり、食卓の箸休めに。もやしとキュウリを一緒に茹でます。
材料: もやし、キュウリ、シソ梅チューブ入り、醤油
ネバネバ納豆キムチ
納豆をはじめとするネバネバ食材とキムチを合わせて。キムチの辛味が和らいで、食欲がない
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材料: 納豆、オクラ、長芋のすりおろし、白菜キムチ
簡単☆キュウリと鯖缶でサラダ
キュウリの消費、簡単おつまみに。鯖缶でキュウリもたくさん食べられます。
材料: キュウリ、鯖缶(水煮)、マヨネーズ
キュウリとミョウガのレモン和え
塩とレモン汁であっさり和えます。
材料: キュウリ、ミョウガ、塩、レモン汁(ポッカレモン)
簡単☆胡瓜の漬物
何にもないけど、漬物くらいは食卓に並べたい。箸休めにどうぞ。
材料: 胡瓜、麺つゆ(3倍濃縮)、ミツカンカンタン酢、ごま油
簡単☆コンニャクの炒め煮
コンニャクでお腹スッキリ!麺つゆと七味唐辛子で味付け。酒の肴、お弁当にも。
材料: コンニャク、麺つゆ(3倍濃縮)、七味唐辛子、ごま油(炒め用)
グリルで長ネギのホイル焼き
長ネギが美味しくなりました。グリルで焼くだけで1品出来上がり!
材料: 長ネギ、醤油又は塩、アルミホイル
ザクロ酢
ザクロを酢につけただけ。お水や炭酸で割って飲みます。ドレッシングにも。
材料: ザクロ、酢(穀物酢、米酢)
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