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obanza
のキッチン
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子供のころからキッチンをウロウロして、母の料理をわくわくしながらのぞいていました
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子供のころからキッチンをウロウロして、母の料理をわくわくしながらのぞいていました。手伝いはあんまりしなかったけれど、盗み食いはしょっちゅう(- -;)
今は“料理って楽しい!おもしろい!”と、いつも鼻歌を歌いながら作っています☆
まだまだ勉強の途中ですが、宜しくお願い致します!
夫と私、たま〜に遊びに来てくれる妹夫婦と4人でわいわい食卓を囲むのが楽しいひと時です♪
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野菜たっぷりポークビ−ンズ
野菜のうまみたっぷりで、心も身体も元気いっぱい♫
材料: 大豆水煮、椎茸(干し椎茸や好みのキノコでもOK)、人参、じゃがいも、豚バラブロック、
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ほっこり♪シンプル焼き銀杏
秋はこれでしょ♪香ばしさと弾力を楽しんで★
材料: 銀杏、塩
水菜ともやしのおひたし
とにかく簡単!鍋料理の翌日、余った材料をおひたしに★
材料: 水菜、もやし、鰹節、醬油
ホクホク美味し〜い♥︎肉じゃがコロッケ
そとはサクサク!なかはホクホク♪干し椎茸で旨味倍増!牛乳でなめらか♪
材料: じゃがいも、合い挽きミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、干し椎茸(水で
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シンプル♪きんぴらごぼう
ご飯もすすむ!お酒もすすむ!シンプル定番のきんぴらです!
材料: ゴボウ、人参、こんにゃく、白ごま、鷹の爪(輪切り)、サラダ油(炒め用)、ごま油(香り
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カニかまとキュウリのマヨサラダ
切って和えるだけの簡単サラダ♪
材料: カニかま、キュウリ、マヨネーズ、レモン汁、ブラックペッパー(粗挽き)、塩(塩もみ用)
ほっくほく♪ジャガイモのそぼろ煮
挽肉の旨味がぎゅっと染み込んだジャガイモ♪ほっくほくで食べ過ぎちゃう!
材料: じゃがいも(中)、合挽き肉、タマネギ、サラダ油、だし、みりん、酒、醬油、砂糖、塩
ほうれん草の白和え
いろんな食感が楽しい4品目の白和え♪
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、ほうれん草、こんにゃく、人参(千切り)、椎茸(中)、★味噌、
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さやいんげんの胡麻和え
1品足りない時に、お弁当の彩りに♪
材料: さやいんげん、醬油、砂糖、すりごま(白)
こんにゃくの煮しめ
日本酒がすすむ〜!ピリ辛簡単おつまみ♪
材料: 板こんにゃく、★鷹の爪(輪切り)、★だし汁、★みりん、★砂糖、★薄口醬油
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