子供のころからキッチンをウロウロして、母の料理をわくわくしながらのぞいていました ...

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野菜たっぷりポークビ−ンズ

野菜のうまみたっぷりで、心も身体も元気いっぱい♫
材料: 大豆水煮、椎茸(干し椎茸や好みのキノコでもOK)、人参、じゃがいも、豚バラブロック、 ...

ジューシー柔らか♪ピーマン肉詰め

いくらでもペロッ♥︎♪細切れを包丁でミンチに!この一手間で柔らかさ格別♪
材料: ピーマン、小麦粉(ピーマンの内側への打ち粉)、豚細切れ、タマネギ(みじん切り)、しめ ...

ホクホク美味し〜い♥︎肉じゃがコロッケ

そとはサクサク!なかはホクホク♪干し椎茸で旨味倍増!牛乳でなめらか♪
材料: じゃがいも、合い挽きミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、干し椎茸(水で ...

シンプルが美味しい★柔らかとんかつ♪

衣はサクサク!お肉は柔らか!ご飯何杯でもいけちゃいます♪
材料: 豚ロース肉、塩、コショウ、キャベツ(千切り)、★小麦粉、★卵、★水、パン粉、ケチャッ ...

牛カルビともやしのソテー

フライパン一つで簡単、時短の豪華おかず♪
材料: 牛カルビ、もやし、パプリカ、ニンニク、塩、胡椒、醬油、オリーブオイル(サラダ油)、わ ...

砂肝とキノコのバター醬油ソテー

お酒がすすむ〜!おつまみにピッタリ♪
材料: 砂肝、お好みのキノコ、ニンニク、バター、オリーブ油、塩、こしょう、ナツメグ、醬油

なすとトマトでイタリア風ミートボール

夏野菜の旨味とふわふわミートボールが美味しい♪
材料: 豚挽肉、パン粉、牛乳、卵、タマネギ、茄子、トマト缶(ホール)、ニンニク(みじん切り) ...

鶏レバーのショウガ煮

栄養満点♪ ショウガと味の染みたレバーが相性ピッタリ!
材料: 鶏レバー、ショウガ(千切り)、水、醬油、酒、砂糖、ハチミツ

コーンの肉団子とキャベツのさっぱり煮

ショウガがほんのり効いたさっぱり煮込み!肉団子と味がしみ込んだキャベツがたまらない☆ ...
材料: 豚挽肉(塩、ナツメグ、醬油で下味)、とうもろこし/干ししいたけ(戻し汁)、キャベツ、 ...

鶏モモ焼き☆大葉と梅肉おろし和え

「美味しい〜♥︎」と取り合いになるほど人気♪鶏肉の旨味と梅肉おろし、大葉の相性が絶妙 ...
材料: 鶏もも肉、醬油、酒(肉の下味)、片栗粉、サラダ油orオリーブオイル、梅干し(梅肉)、 ...