おっきりこみ のレシピ
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鶏肉(もも肉か胸肉。一口大に切る)、ニンジン(いちょう切り)、大根(いちょう切り)、 ...秩父地方で昔から食べられてきた郷土食。大根やネギなどさまざまな季節の野菜を「切り」込 ...
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イカ、塩、鷹の爪(輪切り)、酒、醤油昔ながらの塩辛 スーパーなどで売っているものとは全然違います
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豚小間切れ肉、ブナピー、大根、ねぎ、お好みの野菜、ほんだし(顆粒)、味噌、ごま油、麺 ...お肉も野菜もたっぷり★モチモチな麺とこってりなミソ味でウマウマ~♪チビッコのランチ ...
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煮ぼうとううどん、鶏肉、油揚げ、大根、人参、里芋(冷凍)、白菜、長ねぎ、しめじ(他の ...山梨のかぼちゃ入りほうとうは有名ですが、群馬の煮ぼうとう(おっきりこみ)はご存知です ...
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平打ち茹で麺、鶏胸肉(短冊切り)、大根(短冊切り)、人参(短冊切り)、生椎茸(せん切 ...沖縄そばを使って関東の「おきりこみ」をアレンジしてみました。
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山取り舞茸(天然もの)、豚肉、茄子、じゃがいも、ニンジン、ネギ、白菜、お切り込み用ヒ ...上州(群馬県)の郷土料理「おっきりこみ」。「山取りの天然舞茸」が¥100で手に入った ...
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生ほっけ、こうじ、鷹の爪、塩これマジ作るかいがある!!
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小麦粉(薄力、中力等は好みで)、水、小麦粉(延ばす際にべたつくときに振ります)、サト ...秋冬に食べると温まりますが、春夏にはふはふしながら食べてもおいしい、具沢山の煮込みう ...
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うどん(生めん)、だいこん、にんじん、さといも、しいたけ、えりんぎ、マイタケ、ウスヒ ...冬にはもってつけ! あったかーい群馬風煮込みうどんです^_^ 4人分の分量とし ...
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うどん、玉葱、しめじ、さつま揚げ、豚肉薄切り、出汁、(できたら薄口)醤油、サラダ油炒めた鍋でうどんもゆでるので作るのも後かたづけも簡単なお手軽ご飯です。