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生姜、保存容器、水冷蔵庫の片隅で気がつけばシナシナ〜になってる土生姜。そんなお料理の必需品を最後まで艶 ...
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ショウガ、蓋のできるタッパ、水調べればどこにも載っていますが、ショウガをひと月くらい新鮮な状態で保存する方法です。 ...
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牛肉、ごぼう、サラダ油、出汁、酒、砂糖、醤油、生姜汁我が家の定番【牛肉とゴボウの炒め煮】です。日持ちするので作り置きして、お弁当に、酒の ...
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ショウガ、料理酒ショウガの浸かったお酒はショウガ風味の料理酒にも使えます！だいたい１ヶ月は保存可能。
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生姜、氷砂糖、黒糖、ホワイトリカー作って数ヶ月経って美味しかった果実酒のみレシピにしています。黒糖生姜酒はかなり自信作 ...
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豚ひき肉、長ネギ、にんにく、しょうが、味噌、酒、みりん、砂糖、醤油、かつお節、サラダ ...ご飯のお供に、日持ちがして使い勝手のよい常備菜♪( ´▽｀)
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鶏肉(もも、胸、ささみ)、醤油、酒、ごま油、マヨネーズ、さとう、ニンニク、しょうが、 ...すぐ揚げたい場合は、よく揉み込んでください。 やっと、寝かせる日にちなど、こだわって ...
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生姜、ポリ袋、フリーザーバッグこうしておくと、煮魚、蒸し鶏、豚の角煮、もつ煮など、生姜が必須の料理に便利です。
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生姜、水、生姜が入る入れ物冷凍保存じゃなくて『冷蔵保存』なのですぐに使えて便利～。実はこんなに簡単だった！だま ...
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茄子、キャベツ、赤ピーマン、長ネギ、豆板醤＋コチジャン、★ストック挽肉(豚ひき肉)、 ...さっと使える*ストック挽肉*で野菜の炒め物！挽肉は買ったその日に調理して冷凍すれば安 ...
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監修：牧野直子
監修：細川モモ×ROSH
