保存法 のレシピ
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たけのこ、水、だしパック、しょうゆ、みりん、砂糖薄味、甘さ控えめなので、日が経っても美味しく食べられます。
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竹の子、ホワイトリカータケノコを今年もいただきました。沢山いただいたときは保存。お正月料理の煮しめに重宝で ...
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たけのこ、実山椒、酒、醤油、みりん、砂糖、赤唐辛子実山椒がピリッと効いて美味しい！冷めても美味しい日持ちおかずです☆
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冷凍したいおかず、お皿、ラップ、保存容器弁当用に、おかずを冷凍してます 簡単できれいに冷凍できるよう、工夫しました 使う分だ ...
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玉子毎日お水を変えれば冷蔵庫で１週間大丈夫です。
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筍、米、鷹の爪、水、筍の内皮公開された先駆者殿、アク抜き，旨み引き出し、香り出しの方法を参考にさせていただきまし ...
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しらす、熱湯面倒な塩抜きや裏ごしをしなくても10分以内に出来るので、時間がない時やストック作りも ...
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キクイモ保存期間1ヶ月以上(多分春まで持つ)。他の芋のように保存するとすぐにしなびてしまうキ ...
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ミンチ、長ネギ、きのこ（えのき・エリンギ推奨）、しょうがすりおろし、ニンニク、塩、花 ...辛さ控えめで食べ応え抜群おかず、わたしの自画自賛料理♩
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しそ、ポリ袋、容器、水薬味に、彩りに大活躍のしその葉 この方法でなら１週間は楽勝です!
有名人のレシピ
ふっくら塩どりストック、きゅうり、長ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、しょうが
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監修：中野三津子
監修：エノテカ
