-
筍、水筍のアク抜きと言えば『米ぬか』って思っていませんか?
-
たけのこ、水、米ぬか、鷹の爪今だけ!旬のたけのこ、香りも味も食感も◎ これで完璧! アク抜きすれば、レシピ色々、 ...
-
筍、米糠、水、有れば鷹の爪旬の筍を美味しく食べるには、皮付きの生が一番。アク抜きは簡単なので、えぐみを抜いて色 ...
-
皮を剥いていない筍(約25㎝)、米の研ぎ汁、水旬の筍を毎年数百本以上湯がくのがこの時期の定番になっているのですが、簡単に湯がくレシ ...
-
たけのこ、米ぬか【所要時間1時間半】水煮ではない、旬のたけのこの下準備!手間はかかりますが、アク抜き ...
-
たけのこ、★米ぬか、★鷹の爪お義母さんから教わった、米ぬか、鷹の爪でアクを取る方法です。いろんな方法を試しました ...
-
竹の子、ぬか、お茶だしパックぬかの後処理を楽にする為にお茶だしパックを使いました。
-
たけのこ、ごま油、砂糖、酢、鶏がらスープの素、ラー油、塩、味の素、水アク抜きも簡単。
-
筍、水、塩筍を茹でるときはぬかを入れるのが一般的ですが入れなくてもちゃんとアク抜きできます。も ...
-
たけのこ、米のとぎ汁、唐辛子皮を剥いたタケノコの茹で方をおご紹介します。米のとぎ汁を使います。