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たけのこ、水、米ぬか、鷹の爪米ぬかを研ぎ汁にしても大丈夫！ 柔らかく渋みがない美味しいたけのこです！
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あく抜きしたたけのこ、玉ねぎ薄切り、しいたけ薄切り、鶏がらスープの素、コチュジャン、 ...少し保存のきく辛いたけのこ
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米(無洗米がおすすめ)、アク抜きした筍、油あげ、青じそ、★白だし、★みりん、★塩、★ ...煮詰めるこのひと手間で全然違う！醤油を入れないから、筍の香りがとっても引き立つ春らし ...
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タケノコ(なるべく新鮮なもの)、米糠、赤唐辛子旬のタケノコをおいしく食べましょう 調理時間約1日
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水、たけのこ某ＳＮＳで回ってきたやり方 半信半疑だったけどちゃんと抜けてた 米ぬか不要 唐辛子 ...
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皮付きたけのこ、水、米ぬか、赤唐辛子今が旬のたけのこ。アク抜きを覚えて、春の味覚を楽しみましょう。
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たけのこ、水、タンサン(食用重曹)、＊目安¹もぐもぐ第一弾。 清水川集落にて教えていただいた料理をご紹介します！
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たけのこ、水、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、和だし母から貰うアク抜きたけのこで旬を味わう。 材料入れて煮るだけ簡単。
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たけのこ、水、ぬかこの方法なら大きなたけのこでも、真竹なども茹でてしっかりアク抜きできます！たけのこ料 ...
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筍、米ぬかいろんな方法がありますが、うちでは米ぬかでアク取りしています。 程よくアクがあるほう ...
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：石川三知（Office LAC-U）
