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鶏手場元、しょうが、ゆでたまご、わらび、たけのこ、ごぼう、熟味酢、だし汁、砂糖、醤油 ...熟味酢を使って、鶏肉をさっぱりやわらか～く煮ました。 季節の山菜を入れてヘルシーに ...
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358の素、春野菜:以下はアクのある野菜春野菜にはアクはつきもの。わらびや、ふき、たけのこ♪三五八を入れれば、アク抜き、臭み ...
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鶏肉もも肉、タマネギ、キクラゲ、筍、卵、☆生姜、☆塩・こしょう、☆ゴマ油、☆醤油、菜 ...春の食材を使った 和風はんばーぐ。 筍 菜の花 蕨 ～・・・・・・ この季節なら ...
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たけのこ、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆だし汁、とり挽肉、★醤油、★砂糖、★酒、★水、 ...いつもは筍と油揚げで薄味に仕上ますが、今年はたくさん頂いて少々食傷気味に・・・。 ...
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たけのこ(水煮したもの）、蕨などの山菜、鶏ひき肉、長ねぎ、生姜、かつお出汁、酒、醤油 ...いつものうちの鶏だんご。たけのこといっしょに煮てみました。
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ご飯に混ぜる具を煮ます、わらび・ふき、たけのこ、鶏もも肉、油揚げ、人参、★醤油、★み ...大量に頂くタケノコ。いつでも炊き込みご飯ができる様にたけのこを煮て冷凍保存しておけば ...
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稲庭うどん、根曲がり竹、鶏モモ肉、湯、ワラビ、ミズ、アサツキ、麺つゆ根曲がり竹の季節、穂先の柔らかい部分は煮物や天ぷら、筍ご飯や焼き筍で食べ、下の方も美 ...
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溝下糯（もち米）、鶏肉、わらび（塩蔵）、たけのこ（塩蔵）、ごぼう、にんじん、干ししい ...溝下糯（みぞしたもち）は、明治28年に鹿児島県祁答院町上手で発見され、祁答院地域のみ ...
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わらび、筍、人参、薄揚げ、塩、水、出汁の素、卵、塩採りたての蕨はサッと洗ってお湯をかけておくだけで下準備オッケー！
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アキタフキ、ワラビ、人参、ゴボウ、レンコン、里芋、椎茸、たけのこ、焼き豆腐、こんにゃ ...年末年始の定番料理、煮しめ。今回はシンプルな具材に山菜をプラスした、田舎料理風の煮し ...
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：石川三知（Office LAC-U）
