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蓮根、水(酢水)、酢(酢水)、かつお節、みりん、しょうゆ、砂糖、ごま油、水野菜だけおかず。『筍の土佐煮』の蓮根版。炒め版。少し甘めの味付け。副菜・弁当・常備菜 ...
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筍、米旬の筍を長く楽しむために早めに保存しましょう。時短で圧力鍋を使います。
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たけのこカリカリの干したけのこ♪冷凍保存でいつでも使える安心感あります。
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たけのこ、米ぬか、鷹の爪、酢(保存用)美味しいたけのこをたくさん頂いて毎年たくさん茹でてます。 傷むのが早いので直ぐに茹で ...
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筍、水これ料理動画https://youtu.be/WEer-IT25w4
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春巻の皮、便利すぎる!時短のための万能挽肉ストック(レシピID:5790067)、細 ...手作り春巻を万能挽肉ストックで簡単に⭐春雨メインですが、ご飯が進みます♪春巻5~6本 ...
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生タケノコ、糠または米の磨ぎ汁または米、赤唐辛子夫も採るしご近所さんからもいただくので今から簡単な下ゆでをやります。はじめて生から料 ...
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筍の水煮、お好みの出汁、煮沸した瓶旬の筍、下拵えしたものを保存します。 短期、長期、手抜きの3種類の方法で。 ...
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筍、米ぬか(とぎ汁でOK)、鷹の爪(無くても良い)筍をいただいた時に知っておきたい下処理。
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筍、糠、唐辛子、酢、水今が旬の筍を沢山頂いたら長期保存用に作っておけば旬の物はその時期だけだけどこれなら年 ...