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たけのこ、ヌカ(生米、米のとぎ汁)、鷹の爪毎年たくさんたけのこを頂いたり堀に行くので1年分(保存用)に大量に茹でてます。
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筍、米ぬかと水か米のとぎ汁朝堀りの筍を圧力鍋で茹でてみませんか? とても短時間で楽に出来ます。私はアサヒの活力 ...
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たけのこ(皮付き)、米ぬかたけのこの茹で方と下処理の仕方。 あく抜きは大変だけど 茹でたての旬の筍は美味しいで ...
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米、たけのこ、水、★酒、★薄口しょうゆ、★塩、山椒の葉筍(たけのこ)ご飯です☆ 旬を食卓に◎ 筍のゆで方も♪
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たけのこ、ぬか季節のたけのこ♫たくさん食べたいですね。
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たけのこ小、水、米糠、鷹の爪母が茹でていたたけのこの茹で方です☆水を毎日変えて保存します。ご飯、若竹煮、酢豚、春 ...
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たけのこ、米ぬか、乾燥赤とうがらし、水毎年茹で方を忘れちゃうので備忘録 写真はカット後のものですm(_ _)m手間はかかる ...
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破竹、米、もち米、しめじ、枝豆、白だし、酒、オイル破竹が手に入ったら、旬の筍ご飯に。
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タケノコ、鷹の爪、米ぬかすくすく大きく育って欲しいと願いを込める「こどもの日」にピッタリな食材です。
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米ぬか+水、or 米の研ぎ汁、唐辛子、筍、油揚げ、昆布、味噌、みりん、砂糖、しょう油富山の郷土料理です。私は日本全国食べているのかと思ってました。