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打木赤皮甘栗かぼちゃ(加賀野菜)、オクラ、ヒラメ(刺身用)、昆布南瓜を昆布締めにしてみました。昆布の味が移ってポリポリと歯ざわりの良い南瓜の漬物にな ...
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マダイ、ヒラメ、米、昆布、カツオ節、ミツバ、スダチ、出汁の分量、昆布・カツオ出汁、ヒ ...小骨やウロコがなく子供でも 安心して食べる事ができ、 最も旨味のある1kgから2kg ...
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鯛やヒラメなどの白身のお刺身用サク、塩、昆布、酢、酒大好きな昆布締めを簡単に♪ 白身のお刺身用さくが超簡単に料亭の味に。
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かぼす、ヒラメ刺身、昆布〆用昆布(薄めの出汁昆布可)、モッテ菊(紫)、食用菊(黄色) ...おもてなし料理に、とっても見栄えのある一品です☆日本酒にもとっても合う前菜です。 月 ...
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鯛(お刺身)、ヒラメ(お刺身)、昆布(平らなもの)、塩我が家のおもてなしメニューの定番です。 作り置きして,すぐ出せるから,便利。 これを ...
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ひらめ 鯵 鮪、大根、昆布 生姜 塩、豆腐、酒 みりん 醤油、葱 山椒、鰯、玉葱、柚 ...冬は白身の魚、特にヒラメの美味い季節である。 刺身を主菜にすえて、あとはやはりこの ...
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ご飯、醤油、海苔、竹輪(磯辺揚げ)、ヒラメフライ、ネギ玉子焼6640311、ウインナ ...私の夢の海苔弁当を作ってみました。