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水煮たけのこ、インゲン、人参、しめじ、油揚げ、★水、★醤油、★みりん、★白だし百貨店で見つけ、買ってみました。私流に、味付けをしていきました。
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きゅうり、にんじん、しいたけ、水煮たけのこ、★だししょう油、★砂糖、★水きゅうりなどの野菜の煮物です。大きくなったきゅうりも煮物にするとおいしいです。
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里芋(大)、かぼちゃ(大)、にんじん(中サイズ)、水煮たけのこ、みりん ☆、酒 ☆、 ...なにか一品ほしいときに簡単にできる煮物です。旬の筍の歯ごたえも楽しめます。
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筍水煮、にんじん、コンニャク、鶏肉(もも肉使用)、油揚げ、水、麺つゆ(4倍濃縮)、白 ...麺つゆで簡単に作れる煮物のレシピです。お弁当やお酒のお供に◎
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まぐろ 今回は生きはだまぐろ 加熱用、里芋、人参、ごぼう、蓮根、干し椎茸、∟ 干し椎 ...里芋とろホクッ蓮根シャキッ、根菜と椎茸の旨みにまぐろ食べ易く、ご飯合う甘辛煮物。加熱 ...
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かぶ(くし切り)、たけのこ水煮(ざく切り)、アサリ(冷凍)、醤油、みりん、酒旬のタケノコとかぶをたっぷり使って。貝類をいれるとうま味がでるので、アサリを加えて煮 ...
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茹でタケノコ、水、きび砂糖(お好みの砂糖でOK)、だし醤油、絹さやタケノコと絹さやの煮ものです。 絹さやからいい味が出て、タケノコが更に美味しくなりま ...
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豚肉(肩ブロック)、茹で竹の子、醤油、酒、ガラスープの素、にんにく(チューブ)、飾り圧力鍋使用です。
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筍水煮、鶏ムネ肉、塩麹、砂糖、水、醤油、みりん、砂糖、酒、顆粒だし、ブロッコリーかイ ...鶏肉は塩麹と砂糖を入れることで 柔らかくなります。 筍は旬の物があればより美味しく。
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干しかぶ(切り干し大根)、茹でたけのこ、身欠きにしん、にんじん、干ししいたけ、じゃが ...越冬用大根の保存のため、切って干した「干しかぶ(切り干し大根」を利用した郷土料理です ...