-
こごみ、、市販の天ぷら粉、油、天ぷら粉用、水、蕨、タケノコ蕨、タケノコの下処理は面倒ですが、旬の食材ですので、利用者さんに喜んで頂こうと、旨か ...
-
もやし、わらび(下処理済)、★醤油、★米酢、★きび砂糖、★ごま油下処理した"わらび"と"もやし"があれば一品出来ますよ。(*´-`)/ ゼヒ!
-
○自然塩、油揚げ、お好きなきのこ、下処理したわらび、人参、△自然塩、水 or 昆布水 ...春の! わらびの! うまうまスープです♡
-
わらび、塩、重曹、茹でるお湯旬の味わらびの下ごしらえ とても簡単ですよ
-
ワラビ、アク昔からのアク抜きの仕方です。冬場使った火鉢のアクを使って「アク抜き」をします。
-
わらび、水、重曹春の旬を美味しくいただきましょう^_^
-
わらび、重曹わらびが出回りました~♪
-
わらび春になると生のわらびが出回ります 水煮とは味も食感も風味も全く違う生わらび むずかし ...
-
わらび、灰、熱湯、白ダシ山菜大好き\(//∇//)\下ごしらえに時間がかかると料理に二の足を踏みますが…下ご ...
-
こごみ、塩(下処理用)、水、茹でたこごみ、★ 出汁(鰹、昆布)、★ 創味のつゆ(めん ...蕨と比べるとトロミよりもツルっとした食感が魅力のこごみ。灰汁も少なくクセの無い春の山 ...