イラン料理 のレシピ
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羊肉(羊挽き肉)＋適量の脂身、ソーヤ、玉ねぎ、塩、コショウ(フェルフェルスィヤー)、 ...フライパン（マイタベ)で作る小さいサイズ（ロゴメ)の羊ひき肉キャバブです。
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鶏肉、バスマティライス、ゼレシュク （バーベリー）、サフラン、砂糖、たまねぎ、細切り ...ゼレシュクポロはイランで良く食べられるライス料理です。日本人のお友達にも人気がありま ...
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ほうれん草、にんにく、ヨーグルト、塩簡単夏バテ対策
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ナス、玉ねぎ、牛肉or羊肉、Yellow split pea (木豆） /イラン名ラ ...ペルシャ風 茄子とキマメのトマトシチュ～♪ ...
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長粒米(イラン米)、塩、水、いんげん豆、玉ねぎ、油、牛挽き肉、トマトペースト(ロッべ ...いんげん豆と挽き肉の炊き込みご飯トマト味。具を多めに作って冷凍保存ができるので、時短 ...
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金時豆、肉(煮込み用牛肉か羊肉)、玉ねぎ、ターメリック(ザルチュベ)、コショウ、ドラ ...お肉と金時豆をハーブでじっくり煮込んだイラン料理です。ご飯にかけていただきます。
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にんにく、酢、塩、にんにく、酢、醤油、ザクロペースト(ロッベアナル)イランのトルシーイェスィールです。漬けたらあとは美味しくなるのをじっくりと待つだけ。 ...
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長粒米、水、塩、好みの肉(鶏肉、牛挽き肉など)、玉ねぎ、じゃがいも、油、ターメリック ...炊飯器で作るジャガイモの炊き込みご飯です。日本にある材料で作れます。
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きゅうり、トマト、玉ねぎ、アブグレ(レモン汁かライム汁でもO.K.)、塩さっぱりとして美味しいトマトときゅうりと玉ねぎのサラダです。ノンオイルのシンプルな味 ...
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ヨーグルト、キュウリ、乾燥ミント(ナアナホシキ)、塩、乾燥ダマスクローズ(ゴレムハン ...暑い日に美味しいキュウリ入りヨーグルトです。
