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ウド、・オリーブオイル、・昆布つゆ、・酒、・酢、・砂糖、〇白ごま、〇七味とうがらしほろ苦さが旨味となって、あまじょっぱい味付けとナイスマッチの炒め煮です。
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牛肉(切り落とし)、うど、* しょうゆ、* 酒、* みりん、唐辛子(種を抜いておく) ...春の山菜!大好きなウドをおいしいおかずに お弁当のおかずにもってこいでした。
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山うど、油揚げ、砂糖、酒、しょうゆ、白だし、みりん、だし(または水)水分を見て加減す ...春の山菜の代表のうどを炒め煮にしました。苦味も気にならず山菜が苦手な人にもいただけま ...
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うど、エリンギ、こんにゃく、めんつゆ(濃縮2倍タイプ)、みりん、顆粒だし、サラダ油、 ...旬のうどとエリンギを簡単に麺つゆで炒め煮にします♪
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うど、豚肉、なす、にんじん、ゴマ油、酒、砂糖、醤油、みりん、サラダ油、お酢うどは少しでもホロにがい存在感があって癖になりますね!
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うど、●みりん、●めんつゆ、●水うどの香りと甘めの煮付けがお袋の味って感じします♪
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ウド、ちくわ(生食用の方が合う感じがします)、◎砂糖、◎みりん、◎酒、◎しょうゆ、◎ ...ウドの苦みと、ほんのりとした甘さがマッチしたやさしい味の炒め煮です♪
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うど、ちくわ、こんにゃく、絹さや、ごま油、鷹の爪、酒、砂糖、ほんだし、つゆの素、みり ...春の訪れ香りを楽しむ一品!!
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うど、もめん豆腐、しょうゆ、かつおぶし、味の素、油(炒め用)シンプルな炒め煮ですので味の濃さはお好みで。
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白ウド、舞茸、コンニャク、ブロッコリーの茎(無くてもOK)、☆醤油、☆砂糖、☆みりん ...ウドは炒めたり煮たりするのが我が家の定番です。