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マス、塩マスだけでなく、鮎やいわなも同じように焼けます。
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マスの輪切り切り身、塩、大根おろし旬のサクラマス、輪切り調理し、塩焼きで頂きました。炭火だともっと美味しいです。
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マス、塩串に刺して炭火でじっくり焼いていきます(´・_・`) シンプル イズ ベスト(´・_ ...
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マスおいしい塩でなくちゃ
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鯖、塩麹塩麹は『魔法の調味料』と呼ばれ漬けるだけで肉、魚、野菜が柔らかくなり、うまみが増すそ ...
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アカタチ、塩マスの塩焼きのような香りと甲殻類のような味わい 一度食べたらその美味しさの虜になりま ...
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鱒、天然塩激ウマです。
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鱒、生姜、梅干し、長葱の青い部分、☆水、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆酢、☆砂糖釣りで鱒(マス)を釣ってくることはありませんか?塩焼きだけではつまらないです。骨まで ...
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にじます(ひめますでも)、麦味噌、しょうが(20gくらい)滋味あふれる酒の肴です。 塩焼きや燻製に飽きた方に贈ります。
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サンマ、大根おろし、カボス[スライス]、カボス果汁、しょう油・酒・みりん塩焼き+カボスもヨイけれど、コチラも美味しくいただけマス。