モツ のレシピ
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砂糖、鶏ガラスープの元、みりん、オイスターソース、醤油、酒、白だし、塩(仕上げの調整 ...出汁が決め手のモツ鍋です。
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キャベツ、ニラ、油揚げ、味噌、料理酒、味醂、ニンニク、白だし、豆板醤、砂糖、水、豚バ ...寒い冬にキャベツをたくさん使う鍋が作りたくて作りました。
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鶏もも肉、白菜、えのき、舞茸、にら、※白だし※シャンタン、※味噌、※ニンニクチューブ ...味噌と白だしが味の決め手。味噌の味はまろやかで、主張しないのがもつ鍋の最大のコツ 鶏 ...
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牛白もつ(小腸)、キャベツ、もやし、にら、にんにく、すり白ごま、輪切り唐辛子、粗びき ...博多のご当地料理「もつ鍋」をご家庭でも!家にある調味料でお店の味に近づけます。
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太麺覚え書きメモ
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うどん(冷凍)、水、清酒、昆布だし(顆粒)、かつおだし(顆粒)、薄口醤油、ホルモン煮 ...ホルモン具材の美味しいうどん
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熱燗、もつ (30%値引き)、キャベツ(ざく切り)、ニラ(ざく切り)、にんにく(スラ ...この季節になりました。
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モツ、キャベツ、しおこしょうスーパーなどでたまに見かける下茹でしてあるモツの炒め物。単体でも美味しく食べられます ...
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豚こま切れ肉、にんじん、新玉ねぎ、新じゃがいも、こんにゃく(糸こんにゃくや白滝でも可 ...ゴロゴロお野菜に煮汁が沁み込み、具材のもつ甘さに加えて深くてやさしい味を感じさせてく ...
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水、白モツ、キャベツ、白滝、(^o^)しょうゆ、(^o^)みそ、(^o^)みりん、( ...なるべくおいしいモツ煮を作ります。