塩麹 豚肉 ハムのレシピ

Name: 基本からアレンジまで！思わずつくりたくなる「塩麹 豚肉 ハム」のレシピ集
Cuisine: 日本

48品

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塩麹でしっとり豚ハム(無水鍋QC使用)

by SAYURI1024

豚かたまり肉、塩麹、黒胡椒、浄水

塩麹で柔らかくしっとり豚ハムになります。#塩麹パワー　#酒のアテ　#お弁当おかず　# ...
63℃ 極上！豚ヒレ肉の塩豚ハム弁当

by 低温調理器BONIQ

＜仕上げ＞、バジルソース（お好みで）、※本レシピでは小ねぎ、柚子こしょうの代わりにバ ...

しっとりやわらか食感の豚ヒレ肉の塩豚ハムがメインのお弁当。発酵調味料の効果で腸内環 ...
湯煎調理☆ローストポーク(塩麹版)ハム風

by ゆきにゃン

豚かたまり肉(もも、肩、ヒレ何でも)、塩麹、料理酒

塩麹+湯煎調理でお安い豚もも肉でもしっとり柔らかく仕上がります。放置料理なのに旨味し ...
簡単★セロリとハムの塩麹炒め

by 料理ニガテ系女子☆

セロリ、豚ももハム(ベーコンでも)、オリーブオイル、塩麹、コショウ

セロリの葉の栄養と旨味を丸ごと頂ける簡単副菜です！あともう一品、お弁当や朝食にも◎ ...
【保存食】フライパンで本格的な豚ハム

by manmaT

豚肩ロース肉塊、豚バラ肉塊、塩、重曹、a 塩、a ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ、a ｸﾛｰﾌﾞ、 ...

大量に買った豚肩ロースと豚バラブロック肉を塩漬けにして保存食にしました。サラダやサン ...
カモシコ使用☆塩糀でつくる絶品豚ハム

by 糀屋本店

豚肉モモブロック、塩糀（またはキスケ塩25）

カモシコ(ヨーグルティア)を使って、超簡単にできる本格ハム。塩糀でしっとり美味しい。 ...
☆簡単ヘルシー塩麹豚ハム☆

by ＊＊fumin＊＊

豚肉かたまり、甘酒入り塩麹、酒

テレビで紹介された鶏ハムをヒントに豚肉で作ってみました。塩麹に甘酒を5：1位の割合で ...
塩麹の豚ハム風。

by 色。

豚かたまり肉（モモなど）、塩麹

調味料は塩麹のみ！！とにかくシンプルで簡単でおいしい！を目指しました。姉妹品に鶏 ...
豚肉の塩麹ハム

by ほだか村

豚肉(ヒレかもも)、塩麹、食塩、粗挽きコショウ、オリーブオイル

お休みの日に作っておくと楽チン！冷蔵庫で４～５日は持ちますので作り置きをおすすめし ...
トロトロ柔らか～！塩麹の塩豚（豚ハム）

by ミマト

豚肩ブロック（ネット入り）、塩麹、粗塩

熟成３日漬けだからハムみたいな仕上がりです♪じっくり低温で煮てトロトロ柔らか。活用い ...