山食 のレシピ
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元種(粉:水=1:1)、牛乳+水、強力粉、砂糖、塩、無塩バター(ショートニングor太 ...自家製酵母で作る基本の山食レシピ ふわふわ軽い食パンです!
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強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、バター、水(38~40℃程度)たっぷりオレンジピールとレーズンで焼いた食パン(1斤)です!
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強力粉、砂糖、塩、バター、ドライイースト、牛乳軽いのも良いけど、ずっしり重たい食パンも良いですよ♡カットして焼けばカリッモチッと美 ...
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豆乳、甘酒、水、砂糖、塩、ドライイースト、強力粉(春よ恋)、バター封を開けた甘酒があったのでパンを焼いてみました。ふわふわで美味しく焼けました!
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強力粉、砂糖、塩、無塩バター、牛乳、水、ホップ種、(みずあめ)、(イースト)超シンプルな食パン♪
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強力粉、砂糖、蜂蜜or練乳、塩、ドライイースト、牛乳、水、マーガリンイーストの量はお好みで!少ない方が発酵時間かかりますが美味しく出来ます!
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強力粉(イーグル)、砂糖、水飴、生クリーム、塩、生イースト、牛乳、バター生イーストを使ったパンを作りました。
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はるゆたか、細粒全粒粉、水、ホシノ生種、砂糖、無塩バター、塩細粒全粒粉を50%入れて山食を焼きました。ホシノで焼いたパンの香りが大好きです。オー ...
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強力粉、牛乳、はちみつ、塩、バター、スキムミルク、ドライイースト面倒な生地こねはHBにおまかせ。
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北海道産強力粉 春よ恋100%、ゴールデンヨット、塩、練乳、三温糖、バター、水、ホシ ...個人的に夢見ていた理想の山食パン。 ゴールデンヨットに出会ったことをきっかけにやっと ...