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赤飯、ごま:砂糖徳島県の北部ではお赤飯に「ごま砂糖」をかけます。赤飯が苦手な娘いわく「魔法の粉」だそ ...
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大根(正味)、にんじん(正味)、れんこん(正味)、干ししいたけ、こんにゃく、油揚げ( ...「ななあえ」や「ならあえ」とも呼ばれる常備菜です。 元々は精進料理ですが、だしを加え ...
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もち米、山城屋 徳島県産青のり(スジ青のり)、塩、山城屋 片栗粉(もち取り用)大阪の河内地方などでお正月によく食べられる「のり餅」を、ホームベーカリーで作りました ...
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そば米、大根・葉っぱもあれば、人参、椎茸(シメジでもOK)、鶏肉(ムネ肉でもモモ肉で ...郷土料理・そば米雑炊ときな粉おにぎり
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水、そば米徳島の郷土料理として有名ですが、普段使いとしてはみそ汁に入れるのがオススメ。
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そば米、鶏肉、三つ葉、かまぼこ、塩、しょうゆ、水、昆布(ダシ用)徳島の郷土料理・そば米雑炊です。
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水、蕎麦米 (蕎麦の実)、鶏肉(今回はムネ肉)、人参、大根、竹輪か蒲鉾、冷蔵庫の残り ...ヘルシー・美味しい!!徳島の郷土料理! でも、本物とは違うかも^^;
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そば米、鶏もも肉、大根、人参、白菜、しいたけ、油揚げ、だし汁、●濃口醤油、●塩、●酒このお料理、初めて見た方も多いかな??徳島ではポピュラーなお汁です^^そば米が手に入 ...
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水、塩、酢、すだち、砂糖、味の素、ぼうぜ又は鯵、すし飯徳島県の郷土料理です。魚の形で、お腹にすし飯を挟みます。スライスしたすだちをのせて! ...
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○人参、○大根、○こんにゃく、○しいたけ、豆腐、鶏肉(ささみ使用)、キヌサヤ、そば米 ...そば米(実)が手に入ったら是非♪ 郷土料理ですが、けんちん汁に似ているので、簡単に出 ...