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揚げ油、エビ(背わた、殻をとる)、インゲン(筋を取る)、なす、プチトマト、ズッキーニ ...天ぷらをサクサクにするには、グルテン抑制すると良いので、小麦粉だけよりも片栗粉、米粉 ...
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ゴーヤ、米粉の天ぷら粉、水、こめ油、岩塩米粉とこめ油で揚げた天ぷらずっとサックサク♪ 胃もたれ無し 塩味ゴーヤの旨さ ビール ...
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ししとう、さきいか、☆し七味唐辛子、小麦粉、片栗粉、マヨネーズ、水フワッと揚げたししとう・さきいかの天ぷら！マヨ七味で食べる調味料は衣の中に♪揚げたて ...
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薄切りの豚肉、醤油、しょうが、からし、小麦粉、冷水、卵カリッ！ふわっ！豚肉の天ぷらです
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黄身、冷水、小麦粉、具にふっておく小麦粉、ニンニク、カレー粉天ぷらのサクサク部分は、具を揚げ始めた後、すぐに上から天ぷら粉をポタポタ少量落として ...
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鶏ささみ、芋(じゃがいもさつまいも)、ナス、ピーマン、玉ねぎ、人参、米粉、水、卵、揚 ...いつもカリカリに揚げてます。今回は、初めて米粉を使いました。薄付きカリカリの衣が好き ...
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にんじん、ごぼう、カニカマ、天ぷら粉、氷水、油にんじんが1/3本あったので。冷蔵庫にあるもので色々組み合わせて揚げても大丈夫です^ ...
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米粉、マヨネーズ、水、さつまいも、れんこん、まいたけなど米粉とマヨネーズを使って揚げ衣を作り天ぷらにしました
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からすのえんどう、米粉、揚げ油庭にはえている雑草だと思っていた「からすのえんどう」が美味しいと聞き、小麦粉ではなく ...
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ロマネスコ「2株使いました。」、葉っぱ「外側の硬い葉っぱは使わずに柔らか部分を使いま ...プランターで実ったロマネスコ初めて植えました。沢山の栄養を逃がさ無い様に、衣をまとい ...
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監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
