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棒鱈、重曹、ほうじ茶、ダシ昆布、出汁カツオ、砂糖、✾酒、✾醤油、✾みりん手間ですがホロホロで美味しくなります。
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棒鱈又はかすべ、煮汁、砂糖、しょうゆ、酒古くはお盆には棒鱈・正月にはかすべがごちそうとして振る舞われた、柏崎・刈羽地域の郷土 ...
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棒鱈、水、白だし、醤油、料理酒、みりん、砂糖戻すのに時間がかかりますが美味しいです!最近値上がりしてるのがちょっと辛い(笑)
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棒鱈(戻した状態)、だし汁(昆布+鰹)、砂糖、酒、醤油、生姜、だし昆布、ほうじ茶(2 ...コツが分かれば意外と簡単!おせちの定番、棒鱈の煮付け♪
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乾燥棒だら、水(戻し用)、★水、★酒、★砂糖、★みりん、★ほんだし、★濃口しょうゆおせち料理の定番♪
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棒鱈(カットしたもの)、里芋(海老芋)、醤油、酒、砂糖、みりん京都の冬の料理です。甘辛く煮付けた棒鱈の風味と芋のねっとりした味わいが良く合った寒い ...
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真鱈のカット棒鱈(乾燥したもの、助惣鱈でも可)、海老芋または里芋、醤油、酒、みりん、 ...京都ではお正月にはかかせない、手の込んだ深い味わいの煮付け。高級料理として珍重され家 ...
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棒鱈、生姜、梅干し、醤油、ザラメ昔よくばばが作ってくれたんだよ☆と母☆本当に懐かしの味☆一度食べたらやめられない(* ...