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塩、ミズのコブ(ウワバミソウのムカゴ)、甘っこ(甘い麺つゆ)、水クセがなくシャキッとトロッとした食感を楽しむ簡単漬物です。 ミズのコブが採れる9月〜 ...
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よしな、塩、ピリ辛ツナ、マヨネーズ、オイスターソースよしなをおつまみに!
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ウワバミソウ、刻み昆布、そうめんつゆ、醤油正式名のウワバミソウは人気の山菜で地方により呼び名が違います ミズ、ミズナ、タニミズ ...
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カタハ、油揚げ、シメジ、醤油、だし露、みりん、砂糖、水春の山菜!美味しいカタハを煮物で! ※カタハ=ミズ=ヨシナ=ウワバミソウ 地域によっ ...
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ひじき(乾燥したままのg)、人参、水煮大豆、ごま油、水orだし汁、砂糖(お好みで)、 ...簡単!時短!栄養満タン!3つの"たん"が揃った材料3つ!調味料も4つのシンプルレシピ ...
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ミズ(ウワバミソウ、ミズナ)の水煮、鯖の缶詰(水煮)、醤油、みりん、酒、一味唐辛子、 ...山菜のミズは癖がなく食べやすい 粘り気とシャキシャキ食感が癖になる 楽早 10分 ...
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鶏肉(モモ肉)、よしな、砂糖(わが家の場合三温糖)、薄口醤油、ほんだし、味の素、タカ ...よしなと鶏もも肉の油炒めです。よしなのシャキシャキした、歯ごたえがたまらない!お酒の ...
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ミズ(ウワバミソウ)、サラダ油、みそ、砂糖、ホワンミー総合調味料、すりゴマミズ自体にはあまり味がないので、甘目に味付けしてみました。初めて食べたけど美味しかっ ...
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かたは、薄揚げ、ごま油、★水、★白だし、★しょうゆ、★酒くせのない山菜、かたは(ウワバミソウ・よしな)をごま油で炒め歯ごたえよくさっと煮た一 ...
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米、水、顆粒だし、みりん、塩、かたは(よしな ウワバミソウ)水煮、鮭フレーク、ゴマ油 ...初夏の山菜、シャキシャキ食感のカタハを混ぜごはんに。鮭フレークと合わせて簡単に美味し ...