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水、酒、昆布、鶏肉(出来れば骨付き)、野菜、つみれテレビでしていた水炊きの出汁の取り方です ざっくりした覚え書きです。
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鶏骨付き肉、塩麹、冬瓜、春菊、やさい昆布、かつお昆布だし、塩、薄口しょうゆ、木綿豆腐 ...福岡県産食材を使ったレシピです。
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鶏ガラ、手羽先、昆布、鶏ガラスープ用水、昆布ダシ用水鶏ガラと昆布のダシを合わせた絶品のスープです。これを知ってしまうと、専門店以外の水炊 ...
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鳥手羽元、白菜、長ねぎ、豆腐、水菜、結び白滝、お好みのきのこ類、だし昆布、水、味ポン味ポンで食べるシンプルな鍋。あくまでも水炊き「風」です。
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アンコウ(鍋用に切ったもの)、白菜、春菊、ねぎ、椎茸など好みのキノコ、豆腐(絹でも木 ...人気検索でトップ10入り、感謝です！アンコウ鍋、味噌味が多いが、水炊き、ポン酢で食べ ...
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牡蠣、豆腐、白菜、水菜、長ネギ、人参、しいたけ、えのき、昆布(もしくは、市販の昆布ダ ...牡蠣の旨味を楽しむ水炊き！ 寒いと、より美味しいですよ！
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水、鶏手羽元、鶏手羽先、だし昆布、本だし、味の素、塩、白菜、大根、春菊、エノキ、木綿 ...柚子胡椒香るちゅるんっちゅるんな♡手作り鶏団子入りな♡我が家の水炊きになりますこちら ...
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だし昆布、塩、※手羽元(きちんと食べますが、役割的にダシ取り←さんになります♡！)、 ...柚子胡椒香る♡鳥団子のシンプルな水炊き風スープになります〜♡！そのままでもご飯入れて ...
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鶏手羽先、白菜、水菜、長ネギ、豆腐、しいたけ、酒、だし昆布シロさんの簡単具だくさんの水炊きです。ポン酢醤油と柚子胡椒でさっぱりと食べられます。 -
鳥もも肉、白菜、しめじ、えのき、昆布出汁簡単な水炊き。
394万
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監修：クックパッド 管理栄養士
