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牛肉(肩、頬、スネなど)塊、塩胡椒、フルボディで酸味の強い赤ワイン(バローロ等)、玉 ...ワインに一晩以上浸けこんでホロホロになるまで煮込むピエモンテの郷土料理です。
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牛肉ブロック、ラルドン(厚み1㎝豚バラ)、にんじん、ミニ玉ねぎ、マッシュルーム、☆ブ ...フランス料理の定番のひとつ Boeuf bourguignon。 作るの簡単♪でも本 ...
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牛肉 シチュー用、★塩・コショウ、小麦粉、にんにくチューブ、玉ねぎ、人参、オリーブ ...赤ワインが、コクと風味を増します(o'ч'o)
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牛肉(カレー用角切り)、玉ねぎ、人参、セロリ、しいたけ、赤ワイン、フォンドボー、トマ ...とっても簡単でお洒落な煮込みレシピ。おもてなしにも手間要らずです！
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牛かたまり肉（赤身でOK）、玉ねぎ、赤ワイン、マーガリンorバター、塩コショウ、ロー ...スーパーで売ってる牛かたまり肉と赤ワインを使った、自宅で作れる簡単で時短テク満載の本 ...
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牛肩ロース、塩胡椒、薄力粉、玉ねぎ、赤ワイン、水、ローリエ、トマト缶、ローズマリー、 ...クリスマスにいかかですか？
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牛肉（バラブロック）、にんじん、セロリ、玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、黒こしょう、ロー ...「いい夫婦の日」に普段なかなか言えない想いを届ける機会に♪赤ワインとトマト缶で煮込む ...
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牛すね肉、人参、玉ねぎ、マッシュルーム、厚切りベーコン、トマトペースト、トマト、フォ ...フランスの伝統的な家庭料理 ブッフブルギニョンを作ってみました。
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牛すね肉、玉ねぎ、にんじん、バター、赤ワイン、ホールトマト缶、水、強力粉、はちみつ、 ...牛肉が口の中でとろけるような柔らかさに ジューシーでレストランのような一品
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牛肉、玉ねぎ、塩コショウ、バター、ローリエ、赤ワイン、水、デミグラスソース缶（290 ...ロングライフダイニング(株)の調理師がつくる、ちょっぴり上品な一品♪特別なディナーに ...
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監修：エノテカ
