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カブ、甘酒、塩しんなりコリコリで やさしく甘じょっぱい(^^) かぶのお漬物
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お野菜、そのまま舐めて美味しい塩たまたま美味しい麹床漬けを見つけてしまった！
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干し大根(小)、ニンジン(中)、乾燥昆布(30cmぐらい)、米麹、鷹の爪、醤油、生姜 ...小さな干し大根を漬け物器で漬け始め、最後には醤油麹漬けになってしまいました!
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きゅうり、人参、甘酒、塩、昆布茶簡単で美味しいですよ！ 砂糖はまったく入れてませんが甘くて美味しいです。発酵食品、米 ...
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米麹甘酒、塩、塩昆布、かぶ、きゅうり、かぶの茎甘酒で作ったお漬物は優しい甘さでほっこり気分☆彡
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大根、味噌、米麹甘酒数時間天日干しした大根を漬けるだけでやみつきのお漬けものに。
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米麹(乾または生) 今回は生麹使用、塩(粟国の塩使用)、水 または ぬるま湯、きゅう ...オリジナルの旨み塩麹で、サラダ感覚で食べられるきゅうりの浅漬け♪ ヘルシーでカリウム ...
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紅芯大根、柚子の皮、柚子の絞り汁、天然塩、米糀のみでできた甘酒切って、揉んで、注ぐだけ！大根をカットしたら、10分後には美味しく頂ける浅漬です。数 ...
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乾燥ひよこ豆（ガルバンゾービーンズ）、※ドライパックや水煮など、市販の茹でひよこ豆（ ...発酵を待つ時間は不要。低温調理後、すぐに食べられる。 みそ汁、和え物、漬け物、炒め物 ...
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なす、塩、a 米麹(粉状に粉砕)、a 味噌、a 砂糖、a 煮切りみりん、a 煮切り酒 ...義母秘伝のレシピを3日で出来るようにアレンジしました、美味しい我が家の毎夏の定番漬物 ...
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監修：西邨マユミ
