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鶏肉、かぼちゃ※5mm厚にする、米油、片栗粉orコメコなど、醤油、味醂、米麹甘酒、塩ごはんがススムボリューム満点の主菜です。旦那さんのお気に入り♪お弁当にもお勧めです。
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もやし、人参、さつまいも、鶏肉、鶏ガラスープ、塩コショウ、米麹、にんにくすりおろし( ...子供が絶賛!さつまいもの甘味と鶏肉のしょっぱ旨さが一緒に食べるとバカウマ!野菜がしっ ...
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◎米こうじ、◎塩、水、鶏もも肉、塩こうじ、油、酒ドキドキワクワクの第2弾!塩こうじにしてみたょ
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セロリの葉、ミンチ肉 (鶏)、米麹 (こうじ水に使った物)、八丁味噌、麹甘酒、みりん ...新鮮なセロリを大量に手に入れたので肉みそにしました。麹水の米こうじも投入。ごはんのお ...
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豚肉、エリンギ、ほうれん草、米麹、酢、ニンニク、鷹の爪米麹と酢の相性がとても良く、ご飯が進みます。香りが良いので味付けもシンプルに。鶏肉で ...
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ショウガ、米麹、塩、水麹シリーズ。ヨーグルトメーカーでほったらかしでできる生姜麹。お魚やお肉に使うとふっく ...
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鶏肉、甘酒、油米麹で作られた甘酒なのでグルテンフリーとなってます!
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若どりカタ米糀味噌漬、舞たけ、長ねぎ、サラダ油、塩・こしょうたっぷり野菜でさっぱりと!
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鶏むね肉、ニンニク(スライス)、大葉、とろけるチーズ、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、 ...簡単メインおかず!
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鶏胸肉、甘酒、オリーブオイル、醤油、唐辛子(輪切り)発酵された米麹=甘酒の原液に漬け込むことで鶏胸肉がとっても柔らかくなります。