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鶏むね肉、ニンニク(スライス)、大葉、とろけるチーズ、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、 ...簡単メインおかず!
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鶏胸肉、甘酒、オリーブオイル、醤油、唐辛子(輪切り)発酵された米麹=甘酒の原液に漬け込むことで鶏胸肉がとっても柔らかくなります。
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牛肉、ブロッコリー、超高圧熟成 米麹入り塩レモン、水もしくは料理酒味付けは「超高圧熟成米麹入り塩レモン」だけ!脂が多い牛肉も爽やかに。ブロッコリーにも ...
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鶏もも肉、きのこ類、高野豆腐、ごぼう、切干大根、青菜(大根葉などあれば)、醤油、タカ ...タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやかのモニターが当選したので甘辛煮を ...
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鶏胸肉、糀甘酒、塩ほんのり甘くて超薄味の鶏ハムです。 ドレッシングやタレなどをかけて食べる前提でのレシ ...
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ショウガ、米麹、塩、水麹シリーズ。ヨーグルトメーカーでほったらかしでできる生姜麹。お魚やお肉に使うとふっく ...
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米麹(乾燥麹)、塩、水、にんにく、生姜、長葱(白い方)、新玉ねぎ(玉ねぎ)発酵フードメーカーで時短簡単に香味野菜を加えた塩麹。 中華料理や肉魚などの下味にも! ...
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茹でじゃがいも、カット茹でかぼちゃ、鶏胸肉、米麹コシ味噌、シュレッドチーズ、キューピ ...味噌マヨチーズグリル焼きです♡♡
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豚肉、長ネギ、レタス、青とうがらしみそ、オリーブオイル米糀の甘さがしっとりと馴染んだ味噌に柔らかな刻み青唐辛子がたっぷり入った「青とうがら ...
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豚バラ、米麹、油、ネギ(青い部分)米麹効果でほんのり塩味とほろほろのやわらかさ。角煮にもカレーにも塩豚にも。アレンジい ...