肝醤油 のレシピ
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あわび、塩 洗い用、バター、醤油七輪で焼くつもりでしたが、フライパンで作ってみました。
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ウマヅラハギ、醤油、塩、料理酒、酢飯魚の駅「生地」のとれたて鮮魚で作る「ウマヅラハギの肝醤油握り」。このお魚は肝を食べて ...
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スルメイカ 450-500gサイズ、醤油、酒脂の乗ったスルメイカでぜひ作ってみてください。 塩辛もよく作っていましたが、塩辛より ...
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マツバガイマツバガイというアワビに似た形の貝を刺身にしてみました。
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あわび、塩、醤油たまにある贅沢回。これが噂のギュリギュリという食感か!一口めから笑みが溢れて幸せだー ...
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カワハギ、氷水、酒、醤油、レモンなんてシルキーっ♡!! 一度食べたら忘れられない。 この上なく美味しい【冬のカワハギ ...
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日本酒、ポン酢しょうゆ、塩、ごま油、レモン初冬からのご馳走。近くの漁港で中型のが手に入ったのでさっそく。個人的には、九州でふん ...
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カナガシラ、塩昆布、醤油白身の淡白なお魚『カナガシラ』 肝は臭みが少なく濃厚で肝醤油は絶品
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スルメイカ、わさび、醤油イカ本来の美味しさを堪能出来る一品です。足もエンペラも身も肝もまるごと1匹刺身にしま ...
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カワハギ、1.ニンニク、1.大葉、1.ミョウガ、1.ネギ、1.青唐辛子、1.味噌、カ ...兄貴のイケボも鳴りを潜めた至極の一品。