豚バラかたまり ラフテー のレシピ

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  • 豚バラブロック1.5㎝~2㎝厚、水(豚肉下処理)、☆みりん、☆長ネギ(青い部分)、☆ ...
    沖縄風の角煮です。皮なしの豚バラブロック肉を、こっくり煮込みました。おつまみにも良し ...
  • 豚バラブロック、長ネギ、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖、○ほんだし、○水
    沖縄の豚角煮、ラフティーをイメージしました。持ってる方は泡盛と黒砂糖で本格的な味にな ...
  • 三枚肉
    ラフテーで食べてチンゲン菜と炒めて食べてラフテーチャーハンにして食べて!幸せすぎる
  • 豚三枚肉(ブロック)、長ネギの青い部分、●泡盛(なければ料理酒で代用可)、●かつおだ ...
    沖縄の行事料理には欠かせない豚三枚肉の煮つけ、ラフテー。一人あたり340カロリー。食 ...
  • 豚バラブロック、湯がく用のお湯、出汁昆布、長葱(葉の部分)、生姜、にんにく、泡盛、醤 ...
    ゴロンと大きい、本気の角煮!泡盛と果物でラフテー風。とろんとろんに柔らかく煮込んで、 ...
  • 豚バラ肉塊、生姜、長ネギの青い部分、炭酸水、酢、泡盛、しょうゆ、黒砂糖、みりん、味噌 ...
    沖縄の黒糖と泡盛を使って作ったラフテー。酢と炭酸水を使うことで究極にトロトロ柔らかく ...
  • 豚バラブロック、かつお出汁、酒、醤油、砂糖、ゴーヤ、塩
    本当はラフテーになりたかった、角煮…。あの美味しいつゆでゴーヤも煮たら、食べやすいの ...
  • 豚バラブロック肉、水、ねぎの青い部分、しょうが、豚肉のゆで汁、なるべくいい塩(精製塩 ...
    醤油を使わず塩で味つけしました。沖縄にこういうお料理があるのかはわかりませんが泡盛と ...
  • 豚バラブロック、ネギ青いところ、生姜、醤油、みりん、砂糖、とうがらし
    生姜が効いたお肉。ご飯が進むし、麺類の上に置いても!ラフテーもどき
  • 三枚肉(豚バラ肉ブロック)、かつおだし汁、白味噌、黒糖、泡盛(他のお酒でも良い)
    味噌を使うタイプのラフテー(豚の角煮)です。
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