魚の頭 のレシピ
154品-
豆腐、鰻の頭、ついてるタレ、ダシ汁、卵鰻の頭って 皆様どうされてます？ウチは豆腐と煮ます。ちょこっとの量ですが、小鉢の１品 ...
-
鯵（大きめ）、塩、コショウ、オリーブオイル、ニンニク、セロリ、しめじ、ドライトマト、 ...週一のセアザ（生鮮市場）に新鮮な鯵があったので。
-
あなごの頭、水、酒、塩、みりん、しょうゆ、そうめん煮あなごのついでにしか作れない賄い料理。いつもひとりで食べちゃいます。上品で奥深い、 ...
-
鯛のあら、ムング豆、たまねぎ、トマト缶、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、塩、 ...栄養豊富で安価な魚の頭をメインに、スパイスやムング豆を使って煮込んだカレーは味わい深 ...
-
ホウボウのあら、しゃくし菜漬（ざく切り）、絹豆腐 （１.５ｃｍ角切り）、トマト（ざく ...シンガポールを初めとした、東南アジアで一般的な魚の頭のスープです。
-
うなぎの頭、砂糖、みりん、酒、しょうゆうなぎの頭も一緒に煮詰めることで、味が全然違います。
-
魚の頭、生姜、ネギ、豆腐、大根、牛脂、塩、味の素、白胡椒魚の旨味をちゃんとするスープだ。白胡椒とスープの味が合う。スープの大根と豆腐もすごく ...
-
頭から尾まで３０ｃｍ以上ある魚の頭や中骨、酒、みりん、醤油、水濃いめの味付けで短時間で煮る猟師風。フードロスの削減にも節約にもなります。何よりお酒 ...
-
ぶりの頭(割ってもらう)、塩尾頭付きの魚が手に入ったら、かぶと焼きがオススメです。
-
鰻の頭（タレを付けて炭火焼きしたもの）、EXVオリーブオイル、寿司醤油、一味唐辛子行きつけの鰻屋さんでお土産にもらった半助（鰻の頭）をかぶと焼きにしたタパス。
