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梨のコンポート＠ワイン風味

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Description

梨を白ワインで煮込みました。冷たく冷やすととってもおいしくさわやかにいただけます。白ワインの風味で大人のデザートに。ケーキに使ってもGOODです。

材料 （2人分）

梨
１個～１個半
白ワイン
２カップ
水
１カップ
グラニュー糖
８０～１００g

作り方

  1. 1

    底の広い鍋に白ワインと水を入れ沸騰したら、くし型に切った梨を入れて中火で煮込みます。

  2. 2

    ８～１０分位して、梨が透き通ったらできあがりです。冷蔵庫で冷やしてくださいね。

  3. 3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

梨をたくさんいただいたので、コンポートにしました。
レシピID : 221870 公開日 : 05/10/20 更新日 : 05/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2010年9月15日
写真
小一郎
ホント大人のデザートになりました♪旦那が大満足で食べてました❤

ありがとうございます‼今頃スミマセンm(__)m

2007年10月9日
写真
silvir
大好きな白桃の缶詰めに似てる！でも、それよりも高級でお上品な味！

ステキなお皿でさらに高級！う～ん♪おいしそう♪ありがとです！

2006年9月11日
初れぽ
写真
wrapup
梨は幸水。ワインは甘口を使いお砂糖少なめでﾁｬﾚﾝｼﾞ♪美味～♪

もう梨の季節なんですね♪幸水なら甘み充分でおいしそうですね☆

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( )
たすけ
梨のコンポート＠ワイン風味
by たすけ