みんなのつくった
#生ズイキの下処理
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はーくんごーごー
職場の自家菜園で里芋を作っていた方がいて、収穫時に芋がらも食べられる話をしました。干したものではなく、生芋がらも美味しいですね。
基本のずいき煮物
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まぐきち
下ごしらえ大変💦親指真っ黒(笑)シャキシャキ食感が良いかなー。
紅ずいきと薄揚げの煮物