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#今年はもっとよく観察してみよう
2023年1月2日
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一番星寿美次郎
初めての手前味噌。赤黒い仕上がりでもお味噌のいい香り鰹節で即席味噌汁味見→美味しい♫調べたら熟成進みすぎ？今年は熟成短くリベンジ
#少量が嬉しい #手前味噌作り楽しい♡ #レシピに感謝 #寒いうちにまた仕込みますね。 #発酵ラブ #毎年作ろう #丁寧な暮らし #温かい気候と涼しい場所が無いので熟成は短めに #今年はもっとよく観察してみよう
少量からOK☆ジッパーバッグで手前味噌！