すぐできる！簡単おからコロッケ
わおねお
作り方
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1
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ひき肉を炒め（私は豚肉でしたが鶏でもいいと思います）人参、ひじき、おから、牛乳、調味料と順に炒め煮にしていきます。さっとでいいです。
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2
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味を見てよければ片栗粉を混ぜ、丸めて、水で溶いた小麦粉にくぐらせパン粉をつけます。
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3
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油できつね色に揚げできあがり。
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コツ・ポイント
一つ一つの材料、調味料を新鮮でいいものを使うと、本当に美味しいコロッケになります。ジャガイモなどは入れてませんが、ぼそぼそしたオカラ感はまったく無いです。ブログ→http://wao26neo.blog93.fc2.com/
このレシピの生い立ち
おからナゲットを作ろうと思いましたが、ジャガイモを洗ったり剥いたり、準備するのが面倒になって、考えてみました。
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わおねお
