手作りスープが◎我が家の塩ラーメン

Name: 手作りスープが◎我が家の塩ラーメン
Yield: 1人分
Ingredients: 中華麺 1玉; 【スープ】; A.鶏がらスープの素 大さじ1; A.ごま油 小さじ1; A.醤油 小さじ1/2; A.塩 小さじ1/8; A.にんにくチューブ 1cm; A.お湯 400ml; A.コショウ 適宜; 【具材】; 卵 1個; チャーシュー 2枚; メンマ お好みで; 刻みネギ お好みで

Description

あっさりとしているけどあと引くような塩ラーメンのスープにお好みの中華麺を入れて、お家ラーメン屋さん♪自家製スープが◎

♪♪maron♪♪

材料（1人分）

中華麺

1玉

■ 【スープ】

A.鶏がらスープの素

大さじ1

A.ごま油

小さじ1

A.醤油

小さじ1/2

A.塩

小さじ1/8

A.にんにくチューブ

1cm

A.お湯

400ml

A.コショウ

適宜

■ 【具材】

卵

1個

チャーシュー

2枚

メンマ

お好みで

刻みネギ

お好みで

作り方

1

【下準備】
◎半熟卵を作る。
(沸騰したお湯で7分程度茹で、冷水で冷やしてから卵を割る)
2

【スープ】
Aの材料をどんぶり鉢に入れて、スープを作る。
3

中華麺を袋の表示通りに茹でる。
4

スープの中に湯切りした【具材】中華麺とチャーシュー.メンマ.半熟卵.刻みネギを添える。

コツ・ポイント

濃いめのスープがお好みのかたは塩の量で調節して下さい。

このレシピの生い立ち

我が家のお気に入りの塩ラーメンレシピです。
Instagram→@maron.kitchenに詳しい作り方の動画を載せています

レシピID : 7120906 公開日 : 22/02/21 更新日 : 22/02/21

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html