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醤油ラーメン 簡単手作りスープ
味覇(ウェイパー)と老酒で
拉麺の美味しいスープが
簡単に作れます
材料：
生麺、水、味覇(ウェイパー)、老酒、関東ネギ 叩く だし用、帆立顆粒だし 隠し味、醤
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手作り焼豚と味噌ラーメンスープのフォー
グルテンフリー でも味噌ラーメンが食べたくて、麺を米粉でできたフォーに置き換えて。
材料：
豚かたまり肉、ネギの青い部分、ニンニク、生姜の皮を、創味シャンタン、創味味噌ラーメン
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ラーメンスープ入り手作り餃子
キャベツ多めですがその分ジューシーにできます。
味の決め手はラーメンスープです！(笑
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材料：
米粉、強力粉、薄力粉、塩、お湯、キャベツ、豚挽き肉、にんにく、しょうが、酒、オイスタ
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ウマ辛♡手作り食べるラー油
鍋に材料を入れるだけ☆簡単にオリジナルの食べるラー油が作れちゃう♪餃子、ラーメンもス
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材料：
サラダ油、ごま油、●砂糖、●塩、●コショウ（ホール）、●唐辛子（輪切り）、●ねぎ（み
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真鯛のらーめんスープ
真鯛のアラで本格スープが作れます！自家製ラーメンのスープはもちろん、鯛めしを炊くスー
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材料：
真鯛のアラ、ネギの頭、しょうが、にんにく、水、麺、チンゲン菜、薬味、真鯛の切り身、オ
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自家製焼豚と煮卵で作る自家製ラーメン
自家製の焼豚と煮卵をラーメンに。スープも焼豚を煮た煮汁を応用しています。焼豚の燻製の
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材料：
水、鶏ガラスープ 顆粒タイプ、甘辛焼豚の煮汁 レシピID : 6483708、追い醤
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手作りラーメンスープ！つけ麺のタレも♪
これからは生麺のみ買ってくればOK！
鍋のスープにもいいですね♪
たまに改訂入ります
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材料：
熱湯、ラード(ゴマ油)、鶏ガラスープ(中華だし)、煮干し粉(鰹だし)、味の素、コンソ
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ラーメンスープ使ったシンプル餃子！
どれだけ簡単にズルしてでも美味しい手作り餃子を作れるかを考えた末の、私なりの完成系で
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材料：
豚ひき肉、キャベツ、ニラ、ラーメンスープ（チルド＝液体）、にんにく(みじん切り)、生
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
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1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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