簡単自家製スープで我が家のラーメン
作り方
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1
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生ラーメンを沸騰したお湯に入れ、2分〜2分半茹でる
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2
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丼に醤油、塩、胡椒、おろし生姜、ごま油、鶏がらスープを入れ、熱湯を注いでスープを作る
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3
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湯を切った麺をスープに入れて、好きな具を乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
スープの調味料の量は、お好みで加減しましょう。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンやカップ麺でなく、家庭の味のラーメンを作りたくなった
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生ラーメンを沸騰したお湯に入れ、2分〜2分半茹でる
丼に醤油、塩、胡椒、おろし生姜、ごま油、鶏がらスープを入れ、熱湯を注いでスープを作る
湯を切った麺をスープに入れて、好きな具を乗せて出来上がり