簡単おうちでラーメンスープの画像

Description

自家製のラーメンつゆ♪美味しく出来ました
グルテンフリーラーメンのおつゆとして作りました

材料 (2人分)

600cc
ユウキ化学調味料無添加ガラスープの素
小さじ4
マルトモ和風だしの素
小さじ1/2
グルテンフリーな醤油
小さじ4
大さじ1
砂糖
小さじ1/3
ひとつまみ
ごま油
つつーっと
ホワイトペッパー
適宜
1/3本
1/2袋
前日の残り野菜炒め
適量
2袋

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしネギを入れ
    調味料を入れます
    少し煮てからもやしを入れ
    最後にごま油タラリ

  2. 2

    米粉麺を硬めに茹で、水洗い
    水をよく切り器に入れ、
    600wレンジで1分30秒温めます

  3. 3

    麺におつゆを掛けて召し上がれ〜

コツ・ポイント

鶏ガラ→200ccに小さじ1、和風だし→600ccに小さじ1の表示の商品を使っています。
お手持ちの使える商品と比較して目安にしてみて下さい。
前の日の野菜炒めも乗っけました!
野菜をたくさん煮る時は少し濃いめに調味料を加減して下さい

このレシピの生い立ち

小麦アレルギーのため、グルテンフリーラーメンを。
名古屋食糧さんの麺を使用しました♪
鶏ガラと和風だしを合わせたらとても美味しくなりました!
レシピID : 7453290 公開日 : 23/02/19 更新日 : 23/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
まろぴ~ぬ
簡単に美味しく出来ました!

作って下さりありがとうございます♪ おいしそうですね(^-^)/

初れぽ
写真
ポメちょん
すっきりしたラーメンスープで食べやすい^^お店みたいと喜んでもらえました♡

作って下さりありがとうございます(^ ^) 喜んで頂いて嬉しいです♪