ルクエとは

スペインのキッチン・生活用品メーカー、ルクエ社のことで、料理レシピにおいては特に同社の「スチームケース」と呼ばれるシリコン製の調理器具を指します。電子レンジで手間なくバラエティーに富んだ料理ができるだけでなく、調理後そのままお皿のように使えることで人気があります。

幅広い温度帯に利用可能

耐熱・耐冷性に優れているため、オーブンや電子レンジ料理から、冷凍・冷蔵保存まで幅広く使うことができます。

簡単・時短調理

調味した食材をケースに入れ、電子レンジで加熱するだけで本格的な料理ができます。お湯を沸かす・ゆでる手間や時間が省けます。

油を使わない

電子レンジの加熱によって蒸し上げるため、カレーやハンバーグなども油を使わず調理ができます。

参考：　ルクエレシピ　「ルクエについて」(http://www.lekue.jp/lekue-recipes/aboutlekue)