ローズマリーの保存方法
グラスなどに水を入れ、さして活けます(室内)。
冷蔵庫で保管する場合には、切り口に湿らせたペーパータオルなどを巻き、ポリ袋に入れて(できれば立てた状態で)冷蔵します。
すぐに使わない場合は冷凍や天日干しも可能ですが、生の風味には劣ります。
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グラスなどに水を入れ、さして活けます(室内)。
冷蔵庫で保管する場合には、切り口に湿らせたペーパータオルなどを巻き、ポリ袋に入れて(できれば立てた状態で)冷蔵します。
すぐに使わない場合は冷凍や天日干しも可能ですが、生の風味には劣ります。