里芋の保存方法
泥つきのまま新聞紙に包み、常温で保存します。皮をむいた状態で冷凍保存も可能です。
新聞紙に包む
冷凍保存するには
皮をむき、好みの厚さに輪切りにして保存袋に入れ、冷凍保存します。使う時は凍った状態のまま、炊き込みご飯・煮物・炒め物などに利用します。
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材料：
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